Tavlehonning - Naturlig og sunn løsning
Share
Tavlehonning: Naturlig Søthet og Helse i Hverdagen
Hva er honningtavle?
Tavlehonning er den mest naturlige formen for honning, rett fra bikuben. Dette er honning som er forseglet i bivoksceller og forblir helt ren, ufiltrert og ubehandlet. I denne formen beholder honningen alle sine verdifulle næringsstoffer, vitaminer, enzymer og antioksidanter, som ofte går tapt i bearbeidede honningprodukter.
Hvorfor velge honningtavle?
-
Naturlig og økologisk: Honningtavle er ubehandlet og ufiltrert, noe som betyr at den ikke inneholder tilsatt sukker eller kjemiske tilsetningsstoffer. Dette gjør det til et 100% naturlig og sunt produkt som bevarer alle de helsebringende egenskapene.
-
Helsefordeler:
- Styrker immunforsvaret: Antioksidanter i honning kan bidra til å styrke immunforsvaret og bekjempe betennelser.
- Antibakterielle egenskaper: Honning har naturlige antibakterielle egenskaper som kan lindre sår hals, forkjølelse og til og med fordøyelsesproblemer.
- God munnhelse: Ved å tygge bivoksen renser du munnhulen naturlig, og bivoksen kan bidra til å beskytte tannkjøttet.
-
Naturlig sukkererstatning: Honningtavle kan brukes som et sunnere alternativ til raffinert sukker. Du kan bruke det til desserter, te eller spise det rett fra tavlen.
Hvordan bruke honningtavle?
- Tygge som en naturlig snacks: Du kan tygge et stykke honningtavle direkte. Honningen smelter i munnen, mens voksen kan svelges eller spyttes ut.
- Tilsett i varm te: Legg et stykke honningtavle i te, men vær oppmerksom på temperaturen – teen bør ikke være for varm. Optimal temperatur er rundt 40–45°C, fordi for høy temperatur (over 60°C) kan ødelegge de fordelaktige enzymene og vitaminene.
- Server med ost og frukt: Honningtavle passer perfekt med oster og fersk frukt, og kan bli en del av et deilig tapasbord.
Hvordan oppbevare honningtavle?
Det anbefales å oppbevare honningtavle ved romtemperatur (ca. 18–24°C) på et tørt og mørkt sted. Unngå direkte sollys for å bevare honningens helsebringende egenskaper. Oppbevar den i en lufttett beholder for å unngå fuktighet.